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电磁炒料机不粘锅 大型火锅炒料机器多种加热方
浏览: 发布日期:2022-04-21

  快餐餐饮企业对标准化、快速化程度要求高,对复合调味料需求量大,复合调味料市场也受益于外卖市场的快速增长。根据对6个地区2016年9月份订单份额很高的外卖品类进行统计,炸鸡、鸡排、鸡串、面食、米线等快餐类产品受外卖群体欢迎。

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  调味料炒锅适用范围:
1.火锅底料、方便面调料、辣椒酱、高粘度馅料等生产系列设备,
2.自翻式和可倾式炸炒锅,可炒菜、炖肉、馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合
3.多用油,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。
4.用于牛肉酱,卤味辣椒酱,火锅底料,酱料,香菇酱,咖喱辣椒酱自动生产流水线。5.卤制品自动化生产线。充分实现一款产品,多种用途。

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  该设备运用“常识操作系统”优xiu的设计思想,进行系统程序开发设计,界面友好,触摸屏感触输入。 适用于炒、爆、熘、炝,炸、烩、焖、炖,煸、煮、熬、烧等多种烹调工艺,及90%上的烹调原料。 可自动运行,也可手动操作,还可自行输入工艺,满足不同用户的特殊炒制需求。宽泛的型号体量,满足不同客户的产量需求。开放式整体设计,清洁更方便。

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  搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。

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